翠豆腐的家常做法(翠塘豆腐做法)

目录导读

• 1、豆腐锅仔做法大全家常
• 2、家常版脆皮豆腐怎么做既好吃又简单
• 3、糖醋脆皮豆腐怎么做好吃,糖醋脆皮豆腐的家常做法

豆腐锅仔做法大全家常

豆腐锅仔的做法：在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。再排上豆腐、海米、大葱白，甜椒丝放了进去。炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。

干锅千叶豆腐的做法 1 五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。2 把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。3 炒锅倒油爆香葱姜蒜。4 倒入熟五花肉翻炒片刻。5 然后加入郫县豆瓣酱翻炒。6 炒至出香味，倒入千叶豆腐。7 继续炒至豆腐上色。

猪血豆腐锅仔做法 主料 豆腐 2块 猪血 1块 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 鸡精 适量 大蒜 5根 步骤 将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里 大蒜五六根，切成段 姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。

家常版脆皮豆腐怎么做既好吃又简单

1、脆皮豆腐制作起来不难，首先需要把香菜、大蒜洗干净切成碎，而红辣椒和葱洗干净之后切成末，豆腐也要切成块。

2、豆腐切大块，在生粉里裹一下。在鸡蛋里裹一下 放入油锅里炸一下 炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~接着做浇在脆皮豆腐上的汁。将肉、姜、青椒，甜椒煸炒一下。加入适量的水，一点点酒煮沸后加入盐。

3、、豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，锅中放油，油热豆腐放入锅里煎至两面金黄。

糖醋脆皮豆腐怎么做好吃,糖醋脆皮豆腐的家常做法

1、南豆腐切成薄块，沾一层薄薄的生粉。锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。将豆腐块捞出控油。

2、【步骤】取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐，再倒入少许淀粉水调开，搅拌均匀成糖醋芡汁，备用。500g老豆腐洗净，切3cm左右的块，用厨房纸吸干表面水份。 热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。

3、详细做法： 豆腐切块，均匀地裹上淀粉。 平底锅刷油，放入豆腐块，小火煎至豆腐6面金黄微焦。 倒入调好的酱汁，轻轻地翻炒均匀，让豆腐都均匀地裹上酱汁。 最后大火收汁，撒些葱花和熟白芝麻即可。