黍米怎么做(黍的做法)

目录导读

• 1、大黄米怎么做好吃
• 2、黍米怎么做好吃
• 3、用黍做的食物

大黄米怎么做好吃

我认为以下是大黄米好吃的做法大黄米粥将大黄米淘洗干净，加入适量的水，用电饭煲或高压锅煮熟即可。

【做法】第一步：准备一碗大黄米提前泡发一夜，经过浸泡的大米糕做出来会更粘，而且也不会夹生，将浸泡好的大黄米倒进电饭锅，然后倒入适量的清水，水的量到食指的关节的第一节就可以了，然后盖上盖子将它煮熟。

第一步将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用。大黄米洗干净，放入锅里，如下图所示。然后锅内放入红枣，如下图所示。放入适量的水，如下图所示。开火开始煮，中间用勺子搅动几次。

大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。材料：黄米20g、新小米30克。配料：水500ml。

黍米怎么做好吃

黍米做米糕特别好吃，在做的时候要准备黍米100克，糯米200克，黄南瓜50克，红枣30克，葡萄干白糖和糯米粉各适量准备一些。另外还要准备适量的酸奶和面粉，清水和白糖也要适量准备一些。

黍米面糕蒸30分钟左右好吃。原料：黍子面、小麦面粉、水、油。做法步骤：黍子面少量多次加水揉成面团，取手心大小的面团做成窝窝头的形状，做好后放进蒸锅里蒸，大火烧开蒸半小时左右即可。

准备黍子面2斤，倒入面盆中，加温水进行搅拌，大致呈小的团块就行，然后将搅好的黍子面平铺到蒸笼里，盖上锅盖，进行蒸制。蒸好的黍子面色泽金黄。

用黍做的食物

黍子面用水和面一样和起来，做成窝头状；豆子，可以多选几种，自己喜欢的，加水放盆里，适量，是为了保持豆子的湿度，一起上锅蒸，二三十分钟足以。豆子也可以煮，但是蒸着简单。

这样就是面性黄糕。蔚县的糕是用黍子做的，黍子的种植已经有几千年的历史了，是中国最古老的农作物之一。

该食品是粽子。粽子别称是角黍，香黍。是中国传统节庆食物，最初是用来祭祀祖先和神灵，也有纪念屈原的意思。因为“黍”和“暑”谐音，而端午节在夏天，所以端午节吃粽子，寓意是让夏天更清爽。

黍，又叫做黄米，是一种比小米大一点的米，北方俗称黍子，用他磨成面，可是能做出一种超级好吃的美食。好了，不卖关子了，这个美食就叫做油炸糕。油炸糕外表金黄，里面软糯，加上不同的馅料，那真是相当的好吃。