家常油菜做法大全家常做法(家庭油菜有几种做法)

目录导读

1、油菜最好吃的六种做法有炝拌油菜、蒜蓉炒油菜、蒜茸蒸油菜、蚝油炒油菜、猪肉炒油菜、鸡汤煮油菜。炝拌油菜炝拌油菜是一道非常简单的菜品，而它也是油菜的经典做法之一。

2、将油麦菜根部去皮切成片。2油麦菜用手扭成2截。3蒜切成蒜蓉。4锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。5出味后下油麦菜根部，快速翻炒。6然后下入油麦菜翻炒几下。

3、油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

4、做法：油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置，冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

5、清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

6、做法步骤：把油菜掰成片，或者将油菜对半切开，也可以1/4切开，根据自己的喜好去处理，将油菜放在盆中加一勺盐、足量水，搅动几下静置五分钟，再将油菜清洗两遍。

2、做法步骤：把油菜掰成片，或者将油菜对半切开，也可以1/4切开，根据自己的喜好去处理，将油菜放在盆中加一勺盐、足量水，搅动几下静置五分钟，再将油菜清洗两遍。

3、虾仁油菜粥主料：珍珠米半碗、虾仁10只、香菇3个、油菜3棵。辅料：盐适量、香油半勺、胡椒粉适量、香葱2克。蚝油菜心主料：芥蓝300克、高汤50克。

家常油菜做法大全家常做法(家庭油菜有几种做法)

做法一：香菇油菜首先，准备好油菜、香油、猪肉、姜蒜、老抽、盐和味精。其次，将香菇直接洗好切丁，大蒜直接切丁，生姜也切丁，猪肉直接洗好切段。然后，备好锅加水将油菜烫煮后捞出，加盐和味精腌制，摆在盘子。

做法步骤：把油菜掰成片，或者将油菜对半切开，也可以1/4切开，根据自己的喜好去处理，将油菜放在盆中加一勺盐、足量水，搅动几下静置五分钟，再将油菜清洗两遍。

小编今天也为大家介绍一种油菜的做法，让大家学习一下油菜怎么做好吃。鱼香油菜心好吃鱼香油菜心的备料新鲜油菜五百克，豆瓣酱十五克，白糖二十五克，醋十克，酱油十克，淀粉十克，其他调料依口味添加。

油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

素炒油菜。原料：油菜400克，虾皮5克，盐、味精适量，黑胡椒粉少许。做法：油菜清洗，选嫩油菜切成粗丝。炒锅上火，油七成热后加入虾皮，翻炒数下放入油菜，放入盐略焖一下，出锅前放入味精和胡椒粉。火腿炒油菜。

凉拌油菜原料：嫩油菜500克，味精、盐、麻油适量。做法：将油菜梗、叶分开后洗净并切成段状，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。功效：具有宽肠通便的功效。尤其适合糖尿病、便秘患者食用。

1、做法步骤：把油菜掰成片，或者将油菜对半切开，也可以1/4切开，根据自己的喜好去处理，将油菜放在盆中加一勺盐、足量水，搅动几下静置五分钟，再将油菜清洗两遍。

2、油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

3、做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。素炒油菜。

4、油菜吃出健康来，油菜的家常做法凉拌油菜食材：油菜500克、调料适量。做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。清炒油菜食材：油菜500克、调料适量。

5、下面我们来介绍一下家常版的清炒油菜，做法也非常简单，原料有油菜，味精和大蒜。

6、家常炒油菜的做法如下：用料：口蘑1盘、油菜4棵、油适量、盐少许。步骤：口蘑用凉水冲洗干净；油菜剥掉叶子，叶子底部易藏泥土，清洗干净。口蘑切厚片，油菜切段。

先将鲜油菜叶洗净切碎。将淘洗干净的粳米入锅，加水1000g，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入油菜叶稍煮即成。白灼干贝油菜准备材料：油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗。

清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。做法：将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

油菜的家常做法很多，其中最简单的方法就是简单地烹调。首先将油菜洗净，切成适当的长度，放入热水锅中焯水，捞出晾凉沥干水分，再用油盐少许和调味料轻轻拌匀，即可食用。

家常好吃油菜做法教程食材明细油菜 500g 蒜头 4瓣花生油 50g 食用盐 10g 鸡精 5g 步骤油菜洗干净晾干备用，蒜头切成碎状。锅烧开水，水开了后放一勺盐。和一点点油。