家常蒜苗豆腐的做法(蒜苗豆腐怎么做好吃窍门)

目录导读

• 1、蒜苗炒干豆腐的家常做法
• 2、超级入味的豆腐做法
• 3、蒜苗炖豆腐的制作方法蒜苗炖豆腐的做法

蒜苗炒干豆腐的家常做法

蒜苗炒干豆腐的做法 步骤step 1 准备蒜苗洗净 步骤step 2 干豆腐切条 步骤step 3 蒜苗切段 步骤step 4 热锅凉油，放入姜丝。翻炒。步骤step 5 放入干豆腐丝，添加料酒料酒十三香。加入少许酱油。

用料 主料蒜苗100g 调料食盐适量酱油适量调和油适量元贞糖适量 做法 干豆腐切丝，蒜苗切段。在锅中倒少许油。放入干豆腐和蒜苗。加少许糖。倒半勺酱油。加少许盐。大火翻炒2分钟后，即可出锅。

方法/步骤 挑选新鲜的蒜苗。摘干净，用清水洗干净。控干水份。切成适当的段装盘。准备好干豆腐。切成适当的宽条，然后再切成稍粗的丝。装盘备用。胡萝卜洗净去皮。斜切成块后再切菱形片。猪肉切条。葱姜切碎。

豆腐干炒蒜苗的做法 将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。将蒜苗洗干净切成段，备用。姜切成末，小米椒切成小段。开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。

准备一点蚝油放在锅中，进行调味。再将切好的蒜苗放在锅中，进行翻炒调味。准备一点盐巴放在锅中，进行调味。再准备一点鸡精撒在食材中，做最后的调味。大火翻炒，之后盛出来即可。

超级入味的豆腐做法

豆腐切块。我是豆腐侧面，横切一刀。然后正中间竖切一刀。再一刀一刀的切成块。锅里放入适量的油。别太多。大概到切好豆腐的一半就行。油温加热到3层热。准备一碗蛋液（1个鸡蛋），一碗淀粉（多一些）。。

麻婆豆腐 食材：豆腐、肉末、干辣椒、花椒、蒜具体步骤豆腐切小块，干辣椒切段，蒜切碎备用。豆腐焯水待水煮开后捞出备用。生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和白糖翻炒均匀入味。

种豆腐做法比肉好吃！一个家常炒豆腐配料：豆腐、盐、鸡精、葱、姜、蒜、酱油、豆瓣、辣酱、白糖。将北豆腐放入蒸锅，蒸10分钟左右。取出放凉备用。将豆腐切成厚度适中的菱形块。锅里放油，烧至六成左右热。

食材：豆腐150g，鸡蛋2个，生葱两根，小米辣两根，蒜末适量，花生油适量，蚝油一勺，生抽一勺，盐一匙羹，白糖少许，豆瓣酱一勺，淀粉水半碗。 做法： 将豆腐切成大小均匀的小块，鸡蛋磕在碗里用筷子打散后淋在豆腐块上。

烹饪步骤：准备新鲜豆腐一块。豆腐切块，大小由自己定，但要均匀。放入烧开水中，放少许食盐一起。焯好控水，备用。备好的一部分酌料。锅中放入菜油烧开，然后放入辣椒酱炒制熟，放姜、蒜入内翻炒。

今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩，但是一点也不会碎，吃起来特别美味，超级下饭，而且它的做法是超级简单的。

蒜苗炖豆腐的制作方法蒜苗炖豆腐的做法

1、材料：豆腐两块，蒜苗二两，盐，花椒水，姜末各少许。

2、做法： a. 鱼片用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。 b. 豆腐切块，蒜苗切段。 c. 锅中加水烧开，放入腌好的鱼片，快速煮至变色后捞出。 d. 另起锅加油，下姜片爆香，加入蒜苗翻炒。

3、蒜苗烧豆腐的做法步骤1豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。蒜苗烧豆腐的做法步骤2炒锅到油爆香葱花。蒜苗烧豆腐的做法步骤3倒入豆腐轻推。蒜苗烧豆腐的做法步骤4加酱油。