尖椒做法大全家常做法,尖椒的做法大全家常菜

目录导读

• 1、虎皮尖椒的做法
• 2、油炸尖椒的做法,油炸尖椒怎么做好吃,油炸尖椒的家常
• 3、怎样做油焖尖椒
• 4、虎皮尖椒的家常做法

虎皮尖椒的做法

1、虎皮尖椒的做法步骤 将尖椒去蒂去籽洗净切断再横着劈开。（不太能吃辣的可以这样处理） 将生抽一茶匙、酱油一茶匙、白糖一茶匙、盐半茶匙、耗油一茶匙、醋一茶匙调和到一个容器中，搅拌均匀备用。

2、虎皮青椒的做法 步骤step 1 将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。步骤step 2 所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。

3、将青椒洗净切段。用小刀将辣心去除（要是不怕辣的直接忽略这步）蒜切碎沫。用酱油、香醋、白糖、盐、水调成酱汁待用。锅里不放油，放入尖椒煎制。一边煎一边用铲子压一压。

4、虎皮尖椒 首先，我们准备青椒几个，放入清水中洗净，把青椒的蒂切掉，不要切开，免得过多的吸油。大蒜几粒，拍散后剁成蒜末，再加入几粒豆豉，增加天然的鲜味。

5、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。

6、最上瘾的绝味川菜——虎皮尖椒的做法步骤 将青椒洗净，去蒂待用。 炒锅烧热，不放油，将青椒放入，慢慢煸炒至青椒变面变焦糊。 待青椒变蔫，表面发白表面有焦糊点时，倒入油，一起翻炒。

油炸尖椒的做法,油炸尖椒怎么做好吃,油炸尖椒的家常

作法：辣椒滚刀块（保存辣椒籽），蒜滚刀块。锅中烧五成热，把猪油渣倒进文火慢炸，等色调进一步变深，炸成油渣香后，变火灾，放进辣椒和蒜爆锅1分钟。倒进水豆豉再炒1分钟，最终放盐、鸡精调料就可以。

食材：辣椒5个，大蒜5瓣，醋1勺，生抽2勺，糖小半勺，食用油1勺。准备好辣椒，洗干净沥干水。然后把辣椒的蒂把拉出来，里面的辣椒子清理干净。全部拉出来后把辣椒用刀压扁，然后把辣椒从头尾中间破开。

准备已经晒干的尖椒 用手掰成寸段 锅内放入适量的油 油5成热时，放入尖椒，小火，慢慢炸成金黄色，因为尖椒在腌制过程中已经放入盐了，所以，直接油炸一下就好了。

炸辣椒的做法 尖椒去把洗净，配料一并备好。尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁。锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。入酱油、盐、味精调味，然后入蒜末，炒匀。最后撒入葱花翻炒均匀出锅。

操作步骤如下：将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。

青椒处理干净后用刀背拍扁一个鸡蛋打散加入面粉和一勺盐搅拌成面糊青椒放进面糊里滚一圈挂糊热锅热油下入辣椒两面都煎炸到金黄色就可以盛盘吃了。

怎样做油焖尖椒

1、主料：尖辣椒、红椒。2 把尖辣椒去蒂、去籽。3 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。4 把尖辣椒煎制到表面焦黄。5 加入生抽。6 烹入少许水，加盐、味精调味。7 烧开后，焖制5分钟左右。8 旺火翻炒，收汁即可关火。

2、油焖尖椒的家常做法如下：肉末中放入2克盐、5克姜末、5克葱花、3克生抽、1克糖、1克白胡椒粉、2克鸡精、5克玉米淀粉。加入少许清水将肉馅顺一个方向搅拌均匀。

3、尖椒洗净，切断。蒜切碎。在一个空碗里调料，我说的调料用的勺就是这个。放油，油开了把切好的尖椒放入锅中，中火煎至表面虎皮状。两面煎好盛出来。

4、【做法】：青椒去把柄，洗干净。锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成 糖醋油焖辣椒辣椒 用料：青尖椒一斤。

虎皮尖椒的家常做法

虎皮尖椒的家常做法如下：原料：尖椒4个、蒜米5颗、香醋1勺、油2勺、盐半勺、清水半碗、酱油一勺。觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。剁好蒜米备用。

家常虎皮尖椒 材料：尖椒400克，白糖1勺，盐1勺，醋1勺，葱、蒜、姜、老抽、蠔油各适量 做法：尖椒洗净，去籽去蒂后切段，沥干水分。葱、蒜、姜切成碎末。锅内放油烧热，将尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。

辣椒切段去籽和筋膜，大蒜剁成蒜蓉，豆豉稍拍扁。热锅薄薄刷一层油，下辣椒中火煎，边煎边用锅铲按压。两面都煎出焦点后盛出备用。另起锅，小火炒香蒜蓉和豆豉。