鸡蛋饼家常做法简单又好吃，鸡蛋饼家常做法简单

目录导读

• 1、在家做鸡蛋饼的做法
• 2、鸡蛋饼的制作方法与步骤
• 3、鸡蛋饼松软的窍门
• 4、家庭版鸡蛋饼的做法鸡蛋饼的家常做法

在家做鸡蛋饼的做法

鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。

准备面粉和鸡蛋。将鸡蛋打入面粉里。加入适量的清水。拌匀后，加入盐。拌至面粉完全溶化，无颗粒状。面糊似酸奶状即可，然后静止5分钟，再搅拌均匀。不粘锅内刷上一层油，烧热。

葱花鸡蛋饼 【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。

鸡蛋饼的制作方法与步骤

1、准备食材：面条半斤，鸡蛋一个，小香葱1把，醋一勺，胡椒粉5克，食用盐一勺，食用油一勺，蒜1根、姜半块，生抽一勺，红辣椒一勺，黄豆酱一勺。 制作步骤： 起锅刷油，锅里倒入适量的食用油。然后打入一个鸡蛋。

2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

3、我认为方法如下：准备食材，小葱切碎，面粉、切好的食材放入碗中，加盐，一点点加入清水，调成糊状，加入鸡蛋后面糊朝一个方向打匀，热锅中放油，放入面糊，摊成薄饼，一面煎熟，翻煎另一面即可。

4、第一种做法，食材 鸡蛋 四个 面粉 二勺 香葱 二根 五香粉和鸡粉 各半勺 方法/步骤 先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。

鸡蛋饼松软的窍门

取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉，这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。

面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

葱花切细，加入鸡蛋。 接着加入面粉。 加水，盐，调成面糊。 电饼铛涮油。 倒入面糊摇平。 撒上芝麻。 电饼铛盖好，双面煎制。 过一分钟后打开。 翻面再煎一下即可食用。

家庭版鸡蛋饼的做法鸡蛋饼的家常做法

普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。

取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉，这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。

淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥） 面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内 边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。

做法一 鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

家常早餐鸡蛋饼的做法步骤 1 生菜末、火腿丁。2 鸡蛋加盐，少量鸡精打散。3 将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4 锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5 中途翻次面。6 两面全熟后盛出装盘。

葱花鸡蛋饼 【食材】鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。