炖猪肉汤的做法大全，炖猪肉汤的家常做法

目录导读

• 1、猪肉汤的做法
• 2、怎么做猪肉汤?
• 3、猪肉可以做些什么汤?

猪肉汤的做法

1、做法：栗子（去壳）、猪瘦肉同煮汤，用盐和味精调味食用。蛤蜊荠菜肉丸汤 原料：猪三七肉，蛤蜊，荠菜、木耳、盐、味精、葱、姜、鸡粉、胡椒粉、香油、料酒各适量。做法：猪肉剁成肉馅。荠菜、木耳飞水后剁碎。

2、白萝卜猪肉汤的做法 猪肉解冻，切薄片，加入料酒生抽水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时。请点击输入图片描述 白萝卜去皮切小块（易煮熟）。

3、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用2红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样3此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的。

4、做法：燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。上述材料一同放入炖盅内，加凉开水3000毫升，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

5、滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸水汆熟。

6、白萝卜煮猪肉汤的做法 和大家分享一下！食材 土猪肉 1000g 白萝卜 500g 生姜 适量 菜籽油 少量 白酒 适量 醋 适量 食盐 适量 方法/步骤 先将整块猪肉放进锅里，加入适量水烧开煮一下，目的去除里面淤血等杂物。

怎么做猪肉汤?

1、客家清炖猪肉汤 肩胛肉梅花肉350克 红枣7粒 姜3片 水5碗 3－4人份 1 猪肉洗净切厚片 2 红枣洗净拍扁去核 3 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两。

2、食材准备：萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒 。新鲜的猪肉回家洗净后，放入清水中，将水煮开进行焯水，去除肉当中的血沫和腥味。将焯水后的肉切成块放在一旁待用。将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。

3、将猪肉捞起切片，蘸料吃，原汁原味！蘸料制作：红葱头去皮拍扁、切点姜丝，倒点酱油拌匀即成，肉片蘸着吃，肥而不腻。

4、燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。上述材料一同放入炖盅内，加凉开水3000毫升，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

5、玉米苹果红萝卜猪肉汤 材料 玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）做法 烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。

6、苹果雪梨瘦肉汤 中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊 500克，无花果干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核，但不用去皮，改刀切成大块。

猪肉可以做些什么汤?

板栗猪肉汤 原料：猪瘦肉200克，栗子250克，盐、味精各适量。做法：栗子（去壳）、猪瘦肉同煮汤，用盐和味精调味食用。蛤蜊荠菜肉丸汤 原料：猪三七肉，蛤蜊，荠菜、木耳、盐、味精、葱、姜、鸡粉、胡椒粉、香油、料酒各适量。

木耳海参猪肚汤 原料：猪大肠100克，木耳30克，海参50克，盐少许。做法：木耳用清水泡发，洗净，撕成小朵。海参洗净，切丝。猪大肠洗净，切小段。将上述原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。

这是一道营养丰富的儿童食谱，莲藕和猪肉的搭配，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合宝宝食用。主料简单准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。莲藕焯水莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。冬瓜切片冬瓜切薄片。

家常肉片汤的作法一：连汤肉片汤 食物提前准备 瘦猪肉适当，水发木耳少量，白木耳，芸豆，盐，米酒，生抽，白胡椒粉，米醋，鸡精，芝麻油，木薯淀粉。

莲子百合瘦肉汤是一道常见的药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

西洋参石斛猪肉汤 用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。 做法： 瘦肉切小块，泡清水去除血水。 将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放炖盅隔水炖45分钟左右，最后放盐调味即可。