鸡蛋虾汤的做法大全家常(鸡蛋虾汤的做法大全家常菜)

目录导读

• 1、大虾可以熬汤吗?
• 2、虾仁海鲜疙瘩汤的家常做法
• 3、海带虾仁鸡蛋汤的做法
• 4、家常虾米汤的做法
• 5、冬瓜鸡蛋虾仁汤的做法
• 6、虾仁鸡蛋汤的做法

大虾可以熬汤吗?

1、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；放入豆腐、海带、草菇撇去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、糖、麻油；盛放在碗中撒上葱花即可。

2、锅内加清水、姜片，放入虾煮开2分钟；放入白萝卜丝，去浮沫，煮1分钟，加高汤精、胡椒粉、葱末出锅。

3、可以的，海鲜汤底就有用大虾熬制的。非常香甜可口。

4、虾可以直接放汤里熬，不需要煎也不需要炸。下面来看一道虾汤的做法。

5、锅内加适量水，放入香茅，南姜，青柠叶，大火煮开，中火30煮分钟 捞出上步的料，下蘑菇，虾，柠檬切片，最好是挤汁加入，我犯懒了，柠檬籽切记去除，特别苦。

虾仁海鲜疙瘩汤的家常做法

步骤 1 在一个干净的容器中倒入100g普通面粉，慢慢倒入温水，搅拌成面絮即可，不能倒入太多，那样就成了面汤了。哈哈哈，解释一下：温水做出的面絮比较柔软，不会太硬。

主料：蛏子约半斤。配料：西红柿，鸡蛋，香菜，西红柿，蛏子，虾仁，蛤干，虾皮，白胡椒粉，盐适量，生姜片5-6片，香菜。面粉搅成梭状。西红柿切丁，蛏子取出肉，洗干净，鸡蛋打成蛋液待用。

海鲜疙瘩汤的家常做法如下：用料：面粉150g、蛤蜊200g、虾仁8个、鸡蛋1个、盐一小勺半、小白菜一棵、葱一段、姜四片、油一勺。蛤蜊吐干净泥沙后洗净。锅里放一碗水放入蛤蜊，蛤蜊煮开口关火。

海带虾仁鸡蛋汤的做法

1、鸡蛋1颗 辅料生抽1匙 醋1匙 调料盐适量 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 虾仁海带鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材图，手剥虾仁，葱姜切丝，海带提前泡发。

2、洗好的海带切成小块。2 处理好的虾仁切开背部，去除虾线。3 把虾仁装入碗中，放入少许料酒、盐、鸡粉，拌匀。4 加入适量水淀粉，拌匀，加入芝麻油，搅拌匀，腌渍10分钟。

3、裙带菜鸡蛋汤的做法如下：用料：干裙带菜10克、鸡蛋一个、盐适量、虾仁5个、清水适量、白胡椒粉2克、葱一根、蒜2瓣、料酒1勺。适量裙带菜泡发，虾仁用少许料酒腌制去腥，切好葱蒜备用。冷水烧开，虾仁焯水洗净。

4、鸡蛋 1个 葱 10克 姜 2片 白胡椒 2克 盐 2克 做法步骤 这道裙带虾仁汤，超级简单，绝对下饭 裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。

5、虾仁海带汤的做法 首先将海带用温水进行泡发，等泡发好之后，将它洗净，还要将之切成1厘米，备用。随后将洋葱的外皮剥除了，用清水洗净，将它切碎备用。接着将虾仁洗净，切碎备用。

6、裙带菜洗净沥干。北极虾剥虾仁备用。鸡蛋打匀成蛋液。锅中倒入清水烧开。倒入裙带菜，加少许食盐烧开。倒入虾仁，撒些许白胡椒粉烧开。倒入鸡蛋液迅速拌匀关火，淋几滴麻油出锅。

家常虾米汤的做法

1、虾米汤的做法：主料：紫菜（干）25克．辅料：虾米25克，香菜20克，鸡蛋50克，黄瓜25克，调料：盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，胡椒2克，香油1克。

2、紫菜虾米汤 材料：紫菜10克、虾米10克、鸡蛋1个、植物油、料酒、醋、酱油、味精、香油。做法：将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋在碗里搅匀。虾米洗净，加料酒浸泡10分钟。

3、【做法】：把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。

冬瓜鸡蛋虾仁汤的做法

1、鸡蛋1个 料酒适量 香油适量 葱适量 姜适量 枸杞适量 柠檬汁适量 冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。

2、做法虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。

3、冬瓜虾仁羹材料：鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末做法： 虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。

4、将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝，葱切小段，备用。

5、用料：冬瓜100g、虾米5克、鸡蛋1个、盐3克。冬瓜虾米蛋汤的做法：冬瓜切片。虾米用水泡下，洗下。冬瓜放油放蒜翻炒。炒好的冬瓜放虾米，放水煮。

虾仁鸡蛋汤的做法

虾仁汤的家常做法：主料：虾仁5个、鸡蛋1个、香菜2棵。辅料：精盐少许、味精少许、水淀粉适量。方法：锅中倒水放入虾仁。煮制八成熟。倒入蛋液。在次烧开。放入水淀粉。放入精盐和味精，放入香菜。

鸡蛋1颗 辅料生抽1匙 醋1匙 调料盐适量 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 虾仁海带鸡蛋汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材图，手剥虾仁，葱姜切丝，海带提前泡发。

冬瓜虾仁汤的做法 步骤1 准备的食材如图，鸡蛋一个，葱姜，枸杞少量，虾仁，冬瓜等。步骤2 去虾线，用牙签把虾身体里黑线处挑出 步骤3 腌制，用到了柠檬汁，如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。