如何炒短豆角，炒短豆角的家常做法

目录导读

• 1、短豆角怎么炒好吃
• 2、炒豆角的方法与步骤
• 3、短豆角炒肉怎么做好吃
• 4、短豆角做法

短豆角怎么炒好吃

做法：短豆角洗净切段，葱、姜切丝备用；开火，热锅放油，放入切好的葱丝、姜丝炒出香味；倒入备好的短豆角翻炒，放入适量的水炒至变色；短豆角变色后放入适量味精和盐翻炒均匀即可出锅。

豆角炒肉的做法 锅中倒油，放入花椒和大料炸制变色。请点击输入图片描述 下入切好的猪肉翻炒至表面变色。请点击输入图片描述 放入适量料酒、醋、生抽。再加入葱姜蒜翻炒1分钟。

首先准备短豆角300克，圆茄子一个，洋葱一个，大蒜两瓣，辣椒若干，大葱半根，其实这道菜放不放辣椒都可以，如果喜欢吃辣的甚至可以放双椒，如果不喜欢吃辣的，不放即可，并不影响口味，因为这道菜主要吃的是干煸的香味。

炒豆角的方法与步骤

做法步骤 首先处理食材，猪肉切成小丁；豆角切成两公分左右的小丁；其余的配料切好备用。锅内放入稍微多一些的油，油温至六成热放入豆角和青椒圈炸至表皮起泡微皱，捞出控油备用。

开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑，待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

步骤 猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

炒豆角的做法 榨菜云耳炒豆角 首先准备适量的猪肉、蒜蓉、豆角、洋葱、云耳、榨菜、蚝油、糖、酱油、生粉、盐以及其他的各种调味料等。把豆角的头部和尾部比较硬的地方去掉，然后切开，放在沸水中煮三分钟左右，捞出来备用。

素炒豆角的做法 长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。

短豆角炒肉怎么做好吃

1、豆角炒肉的做法 锅中倒油，放入花椒和大料炸制变色。请点击输入图片描述 下入切好的猪肉翻炒至表面变色。请点击输入图片描述 放入适量料酒、醋、生抽。再加入葱姜蒜翻炒1分钟。

2、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

3、肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断。锅里放油，放入姜丝，肉丝，葱花，大料煸炒。至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。

4、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷8分钟。15 豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。16 好啦，装盘。

5、【制作步骤】今天要教大家的是一道豆角炒肉的制作方法，做法特别简单。现在咱们先来把做豆角炒肉，需要用到的材料准备一下。准备一小把东北油豆，准备一顿饭的量就可以了。

短豆角做法

做法：短豆角洗净切段，葱、姜切丝备用；开火，热锅放油，放入切好的葱丝、姜丝炒出香味；倒入备好的短豆角翻炒，放入适量的水炒至变色；短豆角变色后放入适量味精和盐翻炒均匀即可出锅。

蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。

首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

豆角猪肉馅饺子的做法 将葱姜剁碎和各类调料一起拌入肉馅。搅拌均匀。将豆角洗净，在开水中淖一下。我用了碎菜机，很方便，搅拌20下，豆角就碎成大小适中的粒粒。用细纱布将豆浆包裹，用力挤压水分。

豆角炒肉的做法 锅中倒油，放入花椒和大料炸制变色。请点击输入图片描述 下入切好的猪肉翻炒至表面变色。请点击输入图片描述 放入适量料酒、醋、生抽。再加入葱姜蒜翻炒1分钟。