炒面筋的做法大全家常窍门！炒面筋的做法与配料窍门

目录导读

• 1、炒面筋窍门
• 2、面筋炒什么
• 3、面筋怎么炒好吃家常菜
• 4、炒面筋怎么做好吃,炒面筋的家常做法
• 5、炒面筋怎么炒比较好吃
• 6、青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃

炒面筋窍门

1、面筋洗干净撕成小块儿。2 热锅倒油，油八成热。放入面筋 3 面筋炒干，放入葱花，辣椒面，孜然粉。盐，搅拌均匀，出锅。

2、将面筋洗净，随后用手撕条，备用。将胡萝卜的外皮去除，随后洗净切片备用。青椒、红尖椒切丝备用。生姜、葱切碎备用。这时就可以热锅了，将锅中倒入适量的油，等油热了就将生姜、葱放入。

3、芹菜炒面筋 的做法：1在市场上买一根面筋回来撕成薄薄的小块洗净备用，芹菜洗净用手掐断，可以把外面的老筋拉出来丢掉（以免影响口感）红辣椒半个切丝备用。

4、丝瓜2根、山药半根、油面筋8个、色拉油适量、盐少许、蚝油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少许、葱花少许。山药面筋炒丝瓜的做法：山药去皮切片。丝瓜去皮切滚刀块起油锅。油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。

5、芹菜炒面筋的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。3 锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。4 炒锅倒油爆香葱姜。5 倒入香菇翻炒。6 加入蚝油炒均匀。

面筋炒什么

1、面筋炒辣椒 食材：青椒2个、面筋300克、蒜头2瓣。调料：盐1/4小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺。做法：面筋手撕成小条、青椒切细丝。清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出。

2、葱 姜 白糖 耗油 青椒炒面筋的做法步骤 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。

3、炒面筋和炒素鸡差不多，有条件先过下油炸一下，也可直接炒菜。青红椒各一个，或青椒配一点胡萝卜片。

面筋怎么炒好吃家常菜

面筋手撕成条，线椒切段，葱蒜小米辣。水开加一勺盐，面筋焯水50秒。葱蒜小米辣炒香。放入面筋。加少许老抽。翻炒上色。加入辣椒段翻炒。加一勺生抽。一勺蚝油。少许盐鸡精。

.加盐，倒入炒好的肉丝翻炒 1加鸡精，胡椒粉调味出锅 1很简单的一道家常菜，面筋劲道，肉香鲜嫩 面筋手撕成小条、青椒切细丝。清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出。

步骤一：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃；青椒洗干净，切丝。

面筋切片，线椒和干红椒斜切，小葱切圈，蒜切末；热锅烧油，放入干红椒和花椒爆香；放入线椒翻炒，放入十三香；放入面筋翻炒，倒入生抽入味；放入葱末，关火，装盘即可。面筋炒什么好吃 青椒洗净切成条。

【材料】：面筋1根、杭椒7个、大蒜子3瓣、五花肉1小块、小米椒2个 【调味料】：生抽2勺、老抽少许、食盐少许、鸡粉少许、料酒适量 面筋洗净，切成3毫米厚的片。

做法步骤：第1步、食材：菠菜。第2步、面筋。第3步、咸肉（已清洗）。第4步、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。第5步、将菠菜去根洗净、捞出待用。第6步、将咸肉放在案板上切开。

炒面筋怎么做好吃,炒面筋的家常做法

1、第一步：先把干面筋泡发，我用的这种也叫烤麸，大家也可以选用湿面筋；5个咸蛋黄用勺子压碎，黄瓜切成丁备用，5瓣大蒜切碎备用，花生米用炒熟的。

2、买回来的面筋卷清洗干净后，沿着卷的方向撕下来，然后撕成条状，尽量撕的薄一些。2，青椒切成丝备用 3，锅中倒入稍微多一点的油，油热后，下入撕好的面筋，先不要翻炒，让面筋定型几秒钟，这样面筋不会散。

3、青椒炒面筋的做法步骤 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。

4、糖1/4小勺。做法：面筋手撕成小条、青椒切细丝。清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出。锅内入油烧至7成热，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒丝。翻炒匀后调入生抽、糖、盐。转中小火再翻炒2分钟后关火即可。

5、等香味出来后将胡萝卜、青椒、红尖椒放入，用大火煸炒。随后加入面筋，等熟了之后将食盐、鸡精放入，均匀的翻炒。就可以吃了。

6、食材：面筋2个（300g），青椒25g，红椒50g，蒜3个（7g），花椒十几粒。调料：老抽1茶匙，盐少许，孜然粉1茶匙。孜然面筋的做法 备好材料。面筋撕成条。锅中下入蒜片，花椒翻炒。倒入面筋翻炒。

炒面筋怎么炒比较好吃

做法：将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。

青椒炒面筋的做法步骤 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。

炒面筋和炒素鸡差不多，有条件先过下油炸一下，也可直接炒菜。青红椒各一个，或青椒配一点胡萝卜片。

面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。

老抽，生抽，兑一些水倒进锅中，盖上盖子小火焖5分钟，一定要用小火慢慢焖到入味，然后再加入香菇，中火翻炒均匀，盖上盖子继续焖两分钟，最后用中火收汁就可以出锅了。

青椒炒面筋的家常做法大全怎么做好吃

1、青椒炒面筋的做法步骤 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。

2、做法：需要的食材准备好。顺着纹路撕成卷片状，撕的更入味好吃。青红椒用刀切开，去掉辣椒籽洗净切条。大蒜剥皮切蒜片，姜切姜末。锅烧热，倒适量油，下入姜末蒜片爆香。

3、做法 面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。

4、三青红椒，水发木耳四青椒改刀切丝。五洋葱，生姜，干红辣椒六红辣椒切丝，葱和姜切粒。七将炒锅加热至低油锅，爆香葱、姜末和干辣椒。

5、做法：将面筋冲洗干净，接着切成大小均匀段装盘。青辣椒去掉辣椒籽，洗净切成斜刀块，辣椒我选用青椒，辣度不是特别的高，大人小孩都适宜吃，小米椒切小圈，蒜粒切末。